THÔNG TIN KHO:

Rau quả thuộc dạng thân nước, rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách và điều kiện môi trường không phù hợp. Các yêu tố chính ảnh hưởng trực tiếp đến rau quả sau khi thu hoạch gồm:

- Độ ẩm bảo quản tương đối khoảng 95%.

- Nhiệt độ bảo quản thấp để tránh mất nước.

- Quá trình trao đổi chất sau khi thu hoạch.

Hiểu được điều đó, Kho lạnh Tâm An ra đời đáp ứng tốt nhất về mặt kỹ thuật bảo quản rau quả cho quý khách hàng. Đồng thời tư vấn, hỗ trợ quý khách các phương thức vệ sinh, bảo quản sản phẩm tối ưu khi sử dụng kho lạnh của chúng tôi.

Tâm An chuyên thiết kế, thi công, lắp đặt các loại kho lạnh như: Kho lạnh mini, kho lạnh chất lượng cao, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản thủy, hải sản, kho lạnh bảo quản hoa tươi, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh âm sâu, kho lạnh chứa vắc-xin, kho lạnh bảo quản trái cây, phòng mát...

Tâm An áp dụng các công nghệ tiên tiến, hiện đại để kiểm soát tối ưu nhiệt độ và độ ẩm trong kho bảo quản rau quả như sau:

- Nhiệt độ: Tùy theo từng loại rau quả khác nhau sẽ có mức nhiệt độ thích hợp để bảo quản từ 20C đến 260C. Tuy nhiên, kho lạnh Tâm An luôn kiểm soát mức độ nhiệt độ giao động không vượt ngưỡng cho phép để bảo quản sản phẩm tối ưu nhất.

- Độ ẩm: Được kiểm soát chặt chẽ trong ngưỡng 85% đến 95% để rau quả tránh mất nước, dẫn đến khô héo.