Để phân phối lượng lớn hoa tươi mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và màu sắc của hoa, các đại lý cần phải bảo quản hoa tươi đúng cách và trong khoảng nhiệt độ thích hợp cho từng loại hoa. Chính vì vậy, nhu cầu kho lạnh bảo quản hoa tươi tại các kho trung chuyển và các chợ đầu mối cung cấp hoa tươi là rất lớn.
Nhu cầu hoa tươi hằng năm ở nước ta là rất lớn và sản lượng cung cấp dồi dào từ khắc các vùng miền trên toàn quốc. Hoa tươi không thể thiếu trong các dịp lễ, tết, trang trí đám cưới, trang trí nhà hàng, khách sạn, khai trương, hội họp, tiệc công ty, tiệc mừng,.....để tạo nên không gian xinh đẹp, sang trọng và lộng lẫy.